Kanapki, jajecznica, owsianka na śniadanie…Wszyscy je lubimy jednak po jakimś czasie jak wszystko, zaczynają nam się nudzić. Stąd pomysł na nieco inne śniadanie, sycące, podawane na ciepło i dobre również do zabrania do pracy – na wynos. Placki bananowo-owsiane to propozycja dla tych którzy nie lubią długo stać w kuchni, a jednocześnie chciałyby zadbać o urozmaicenie w diecie. Jakie wartości zdrowotne będą mieć takie placki ?
- Sporą zawartość bezcennego błonnika
- Witaminy z grupy B
- Całą masę potasu
Składniki na placki bananowo-owsiane (7 dużych sztuk wielkości naleśników – 3 duże pożywne porcje):
- 1 duża szklanka suchych płatków owsianych błyskawicznych – 130 g
- 1/3 szklanka wody
- 4 jaja
- 2 banany średniej wielkości – ok 250 g
Opcjonalnie:
- 2 łyżki babki płesznik lub zmielonego siemienia (opcjonalnie)
- dla smaku: olejek pomarańczowy – kilka kropel, szczypta cynamonu
- owoce takie jak gruszki, wiśnie lub inne – do dekoracji
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki wrzuć do wysokiego naczynia
- Zmiksuj przy użyciu blendera ręcznego
- Smaż na patelni bez dodatku tłuszczu
- Podawaj z owocami/syropem.