Kokosowe kulki mocy a la Raffaello z kaszy jaglanej i bananów. Pyszny i zdrowszy zamiennik kultowych słodyczy. Musisz koniecznie spróbować !!!
Składniki (ok. 24 kulki):
- 200 g kaszy jaglanej
- 2 banany
- 80 g wiórków kokosowych do obtoczenia
- łyżka oleju kokosowego
- 12 migdałów lub orzechów laskowych
Przygotowanie:
- Szklankę kaszy jaglanej ugotować w wodzie w stosunku 2:1 (objętość wody do objętości kaszy).
- Odcedzić i odstawić do ostygnięcia.
- Zimną już kaszę zblendować razem z dwoma bananami i łyżką oleju kokosowego. Powstałą masę uformować w kuleczki, w środku umieścić pół migdała lub orzecha i obtoczyć we wiórkach kokosowych.
- Odstawić do lodówki na 3-4 godziny. Pyszne kulki mocy gotowe !!!
Wartość odżywcza (100 g):
Wartość energetyczna: 240 kcal
Białko: 3 g
Tłuszcze: 12 g
Węglowodany: 28 g
Jeżeli lubisz słodkości zajrzyj do zakładki Zdrowe Słodycze. Znajdziesz tam wiele pomysłów na pyszne przekąski i desery w wersji dietetycznej.