Przygotuj pyszne ciasto owsiane z owocami sezonowymi. Nie koniecznie muszą to być jabłka i gruszki jeżeli masz dostęp do innych sezonowych owoców użyj ich (informację na temat sezonowych owoców znajdziesz pod linkiem). Ciasto owsiane jest dość uniwersalne i można wykonać ja na wiele sposobów. Przekonaj się !
Zapraszam po więcej pomysłów na pyszne dietetyczne ciasta.
Składniki na ciasto owsiane (12 porcji):
- 2 szklanki (500 g ) płatków owsianych górskich
- 2 szklanki (500 g płatków owsianych błyskawicznych
- szklanka (250 g) jogurtu naturalnego
- 1 jabłko
- 1 gruszka
- 3 łyżki (70 g) miodu pszczelego
- 1 jajo
- 2 łyżki (20 g) płatków migdałowych
- 1 łyżka (10 g) nasion chia
- 1 łyżka (10 g) ksylitolu/cukru
- łyżeczka (3 g) proszku do pieczenia
- łyżka (20 g) oleju kokosowego
Przygotowanie:
1. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
2. Jabłko i gruszkę obierz i pokrój w kostkę. Przełóż do miski i wymieszaj z łyżką miodu.
3. Oba rodzaje płatków owsianych przesyp do miski. Dodaj nasiona chia, ksylitol/cukier z aromatem waniliowym i wymieszaj dokładnie. Możesz też dodać do ciasta łyżkę cynamonu.
4. Do płatków owsianych dodaj jogurt grecki, jajko i miód. Dokładnie wymieszaj.
5. Formę do pieczenia wysmaruj olejem kokosowym/masłem klarowanym. Równomiernie wyłóż na nią ciasto. Wierzch wygładź łyżką.
6. Wstaw do piekarnika i piecz przez 15 minut.
7. Formę wyjmij z piekarnika i na wierzchu ułóż jabłka i gruszki. Posyp płatkami migdałowymi i ponownie wstaw do piekarnika. Piecz ok. 30 minut.
8. Wyjmij, ostudź i pokrój na porcje. Ciasto ozdób listkami mięty.
Wartość odżywcza ciasta owsianego na porcję:
- Wartość energetyczna: 404 kcal
- Białko: 12,4 g
- Tłuszcze: 10,6 g
- Węglowodany: 8,0 g